主料:
槟榔芋适量,
包菜适量,
胡萝卜适量,
香菇干适量,
虾皮适量,
大米适量,
糯米适量
辅料:
洋葱适量咸饭的做法步骤
1.准备食材,大米和糯米的比例按个人口味,我一般放糯米占1/5左右,糯米可以增加软糯的口感,但如果放的多会使成品变的很粘。
2.香菇干提前泡发,芋头、胡萝卜切块,包菜、香菇干切丝,洋葱切小块。
3.适量食用油,先放虾皮炒出香味,略焦,然后放胡萝卜、香菇干、芋头翻炒,最后放入清洗好的米再加少量盐翻炒均匀。
4.材料倒入电饭煲中,加适量水,开启煮饭模式,煮饭的同时炒包菜丝,盛在一旁备用。
5.适量油烧热,放入洋葱块,小火煸炒至变焦,做成葱油。
6.米饭煮熟后,加入葱油和包菜丝搅拌均匀,开吃。
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 学生 槟榔芋
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